Studiengang Organic Agriculture and Food Systems [Master]

Nachgewiesene Englischkenntnisse auf dem Niveau TOEFL 90 (internet based). Als Nachweis gilt auch die deutsche Hochschulzugangsberechtigung (HZB), wenn in der Oberstufe über vier Kurshalbjahre ein Englischkurs besucht wurde und die erzielte Durchschnittsnote (exklusive einer gesonderten Abiturprüfung) mind. acht Punkte beträgt.

• Bachelor-Abschluss in Agrarwissenschaften oder angrenzender Studienfächer an einer Universität im In- und Ausland oder einer Fachhochschule mit mindestens 3-jähriger Regelstudienzeit.
• Sofern die Abschlussnote bzw. der Notendurchschnitt dieses Abschlusses nicht überdurchschnittlich ist, kann gegebenenfalls die besondere Eignung für den Studiengang nachgewiesen werden.

Du interessierst dich für die nachhaltige, ökologische und ethische Produktion von Lebensmitteln, deren Anbau, Verarbeitung und Qualitätssicherheit? Dann ist der englischsprachige Master-Studiengang „Organic Agriculture & Food Systems“ an der Universität Hohenheim das Richtige für dich.

Der Ökosektor wächst weltweit und Arbeitgeber sind zunehmend an dir als Experten auf dem Gebiet der ökologischen Landwirtschaft interessiert. Durch die enge Kooperation mit dem Zentrum ökologischer Landbau und viele Kontakte in die Praxis sind wir der optimale Wegbereiter für internationale Karrieren in der ökologischen Landwirtschaft.

Im ersten Studienjahr lernst du in drei Pflichtmodulen die grundlegenden Aspekte des ökologischen Landbaus kennen. Eines dieser drei Module ist das problemorientierte, interdisziplinäre Modul „Project in Organic Agriculture and Food Systems“. Es findet im ersten Studienjahr über zwei Semester hinweg statt. Du erhebst darin selbst Daten auf landwirtschaftlichen Betrieben oder in einem Unternehmen und übst das wissenschaftliche Arbeiten im interdisziplinären Teams. Zusätzlich wählst du dir mindestens drei Wahlpflichtmodule und drei Wahlmodule aus. Durch sie kannst du dir Expertise im Bereich Erzeugung, Verarbeitung sowie Produktqualität ökologischer Lebensmittel aneignen. Auch nachhaltige Nutzung natürlicher Ressourcen und die Analyse und Bewertung von nachhaltigen Ernährungssystemen sind mögliche Themen, auf die du dich spezialisieren kannst.

Im zweiten Studienjahr kannst du dir aus unseren großen Modulangebot ein Studienprofil ganz nach deinen individuellen Wünschen zusammenstellen.

Du kannst dazu entweder in Hohenheim weiter studieren oder dich für das Double Degree entscheiden. In diesem Fall findet dein drittes und viertes Semester an einer der drei Partner-Universitäten statt: Universität für Bodenkultur (BOKU) in Österreich, Warsaw University of Life Sciences (SGGW) in Polen oder ISARA Lyon in Frankreich.

Durch diesen Auslandsaufenthalt erhältst du einen tieferen Einblick in den Ökosektor eines weiteren europäischen Landes.

Die Master-Arbeit kannst du entweder als Teil laufender Forschungsprojekte in Hohenheim (“Single Degree“) oder an der Partner-Universität (“Double Degree“) anfertigen.